XML 61 R47.htm IDEA: XBRL DOCUMENT v3.25.0.1
Schedule II - Analysis of Valuation and Qualifying Accounts (Tables)
 12 Months Ended
Nov. 30, 2024
Notes Tables  
SEC Schedule, 12-09, Valuation and Qualifying Accounts Disclosure [Table Text Block]
   

Balance

Beginning of

Period

    

Additions

Charged to

Cost and

Expenses

    

Deductions

(1)

    

Other

    

Balance End

of Period

  

For the Year Ended November 26, 2022:

                                        

Reserve deducted from assets to which it applies

                                        
                                         

Allowance for doubtful accounts

   $ 567     $ 761     $ (67 )   $ -     $ 1,261  
                                         

Notes receivable valuation reserves

   $ 359     $ -     $ (359 )   $ -     $ -  
                                         

Income tax valuation allowance

   $ -     $ 1,339     $ -     $ -     $ 1,339  
                                         
                                         

For the Year Ended November 25, 2023:

                                        

Reserve deducted from assets to which it applies

                                        
                                         

Allowance for doubtful accounts

   $ 1,261     $ 219     $ (945 )   $ -     $ 535  
                                         
                                         

Income tax valuation allowance

   $ 1,339     $ 452     $ -     $ -     $ 1,791  
                                         

For the Year Ended November 30, 2024:

                                        

Reserve deducted from assets to which it applies

                                        
                                         

Allowance for doubtful accounts

   $ 535     $ 624     $ (62 )   $ -     $ 1,097  
                                         

Income tax valuation allowance

   $ 1,791     $ 473     $ -     $ -     $ 2,264